Может быть, в скором времени 3D печатное мясо появится в Бруклине, New-york. Лаборатория Modern Meadow, специализирующаяся на выращивании искусственных тканей, ведет переговоры по лизингу 929 квадратных метров в знании BioBAT в Brooklyn Army Terminal. Они хотят через два года создавать искусственно выращенную кожу, а в предстоящем 3D печатное мясо.

На данный момент лаборатория Modern Meadow размещается в Институте Миссури, но им удалось получить большие инвестиции и они планируют заняться новыми продуктами, компания стремится быть ближе к экономическому и модному центру страны — Нью-Йорку. Конкретно там компания собирается подарить миру новые продукты, такие как 3D печатная кожа и мясо. Они также собираются открыть свои двери для всех желающих, предоставляя гостям возможность выяснить больше о 3D биопечати.

Андраш Форкакс является соучредителем Modern Meadow, также бывшим соучредителем Organovo, фаворита в сфере производства искусственных тканей. Форкакс считает Бруклин хорошим местом, так как тут раскрывается доступ к творческой среде питания и биомедицинским учреждениям Нью-Йорка, также компания по производству пищевых добавок в Нью-Джерси.

Но сделка пока не свершилась. Перед тем, как Modern Meadow переедет в New-york, должны быть снижены налоговые ставки, чтоб это было экономически прибыльно. Компания уповает стать участником программки Start-Up NY по понижению налоговых ставок, которая мотивирует компании к изменению мест расположения.

Наука о жизни может стать возрастающим сектором в Нью-Йорке, так как уровень инвестирования вырос на 27% до $327 миллионов, как докладывает MoneyTree.